Use uma banana não muito madura, e incremente com o que quiser: noz-moscada, canela, uma pitada de sal, why not? A receita rende 3 panquecas pequenas, feitas naquela frigideira pequenininha, sabe? Mais fácil não rachar. Simples demais:
- 1 banana
- 2 ovos
Preparo:
- Bata tudo no liquidificador ou mixer
- Aqueça uma frigideira antiaderente com um fio de azeite
- Despeje a massa e mantenha o fogo no mínimo e a panela tampada
- Quando a massa começar a ficar furadinha está na hora de virar
- Assim que dourar a panqueca está pronta, repita o processo até terminar a massa
Para ver a receita original, clique aqui!
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