Churros

Ingredientes: 
- 2 xícaras de água
- 2 colheres de sobremesa de manteiga
- 2 colheres de sobremesa de açúcar
- uma pitada de sal
- 2 xícaras de farinha de trigo
- óleo que baste para fritar
- açúcar e canela para empanar
- cobertura a gosto (usamos beijinho, nutella e doce de leite)

Modo de preparo: 
- Coloque o óleo para esquentar no fogo médio.
- A parte, coloque em uma panela a água, a manteiga, o açúcar, o sal e mexa.
- Quando a manteiga estiver derretida e a água fervendo, acrescente a farinha de trigo e mexa bem rápido até formar uma massa uniforme.
- Cozinhe por aproximadamente 5 minutos ou até obter uma massa lisa e que não grude ao toque.
- Coloque a massa ainda quente em um saco de confeitar com um bico tipo pitanga (para fazer o formato com ranhuras).
- Aperte o saco de confeitar sobre a panela com o óleo já quente de modo que quando corte a massa ela já caia no óleo.
- Corte a massa com uma tesoura para fins culinários e frite no óleo até o churro ficar moreninho. Coloque para escorrer em papel toalha.
- Repita o procedimento com toda a massa.
- Depois de pronto, passe na mistura de açúcar e canela. Sirva também com doce de leite, beijinho, nutella, brigadeiro, geléias ou o que mais quiser :)

Veja a receita original aqui!