Cozinhar é uma arte. Quem ama cozinhar, sabe do que estou falando. É necessário fazer uso dos ingredientes certos, de qualidade e frescos. Cozinhar é ver na feição das pessoas o prazer de comer a sua receita. É como presentear uma pessoa e observá-la enquanto abre o presente. Não há coisa melhor.
terça-feira, 6 de janeiro de 2015
Cheesecake de doce de leite
INGREDIENTES
- 200g de biscoito maizena
- 1 1/2 colher (sopa) de manteiga
- 1 lata de leite condensado
- 300g de cream cheese
- 4 ovos
- doce de leite a gosto
PREPARO
No processador, coloque a bolacha e triture bem até que forme uma farofa. Adicione a manteiga e mexa até que forme uma massa molhadinha. Forre o fundo de uma assadeira com a massa.
No liquidificador, coloque o cream cheese, os ovos e o leite condensado. Bata bem e coloque tudo na assadeira sobre a massa. Leve para assar em forno médio por 45 minutos.
Quando esfriar, enfeite com doce de leite em cima.
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