Cozinhar é uma arte. Quem ama cozinhar, sabe do que estou falando. É necessário fazer uso dos ingredientes certos, de qualidade e frescos. Cozinhar é ver na feição das pessoas o prazer de comer a sua receita. É como presentear uma pessoa e observá-la enquanto abre o presente. Não há coisa melhor.
segunda-feira, 5 de janeiro de 2015
Pão de Cebola
INGREDIENTES:
- 3 ovos
- 2 copos de leite morno
- 2 tabletes de caldo de galinha
- 1 colher (sopa) de mel
- 1 ou 2 cebolas médias
- 4 cubos de fermento de pão
- 1 copo de óleo
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- +/- 1 1/2 kg de farinha de trigo
PREPARO:
Bata todos os ingredientes no liquidificador menos a farinha. Retire a massa do liquidificador e coloque numa tigela. Acrescente a farinha aos poucos na massa, sovando o tempo todo. Reserve e deixe crescer. Depois de 30 minutos, enrole os pãezinhos e deixe crescer mais um pouco. Deixe por 20 minutos. Asse em fogo alto.
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